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Menù classico La Foresteria

Il menù di tutti i giorni del Ristorante La Foresteria

Per partire

  • Le verdure Grigliate con Fonduta di Formaggi – Euro 9,00
  • Il Toscano coi nostri prodotti territoriali – Euro 10,00
  • Il Prosciutto DOP Toscano con Frutta Fresca di Stagione – Euro 10,00
  • La Pappa al Pomodoro con Calamari – Euro 10,00
  • Le Seppie con Piselli, Olive e Gusci – Euro 11,00
  • La Crema di Patate e Zucca con Code di Gamberi e Crostini Croccanti – Euro 12,00
  • Assaggio di Mare (a seconda della disponibilità giornaliera)  – Euro 11,00

I nostri primi

  • Il Farro con Fagioli (Farro della Garfagnana e Fagioli Cannellini) – Euro 7,50
  • La Zuppa del Frantoiano (solo verdurine a pezzettoni e olio extravergine di oliva) – Euro 9,00
  • Gli Straccetti di Pasta Fresca con sugo bianco di Faraona – Euro 10,00
  • I Fagottini con ripieno di Carne al Tartufo Nero – Euro 13,50
  • Gli Spaghetti al Pomodoro e Basilico – Euro 8,00
  • La Pasta Fresca alla Chitarra con Cicale e Pomodorini – Euro 10,00
  • Le Orecchiette con Verdure e Calamari – Euro 10,00
  • I Paccheri di Gragnano con Stilton e gamberi – Euro 11,00
  • Gli Gnocchetti al Pesto Leggero e Pescato Fresco – Euro 11,00

Carne, Pesce e…

  • Il Carpaccio Vegetariano di Pere, Pecorino e Mandorle Tostate – Euro 10,00
  • La Parmigiana di Melanzane – Euro 9,00
  • Il Peposo – Cucina Storica Toscana (bocconcini di muscolo di manzo, Chianti e pepe in grani) – Euro 14,00
  • Il Petto d’Anatra vestito alle Erbette su Passata di Piselli – Euro 17,00
  • Il Fritto Toscano (bocconcini disossati di pollo, coniglio e verdure) – Euro 16,00
  • Il Filetto di Manzo al Vino Rosso (con fagioli tondini o verdure salate) – Euro 18,50
  • La Bistecca alla Fiorentina – Euro 4,50 all’etto
  • Il Guazzetto di Gamberi e Pescato – Euro 18,00
  • La Grigliata Mista di Pesce e Verdure – Euro 18,00
  • La Spigola Padellata (con ciliegini e olive) – Euro 18,50

Pane e coperto – Euro 2,50

Caffè – Euro 1,50

Tutti i nostri piatti comprendono il contorno, esclusa la Bistecca alla Fiorentina

Le Bevande

  • Acqua Naturale Panna – Euro 2,00
  • Acqua Frizzante San Pellegrino – Euro 2,00
  • Bibite in bottiglia (0,33 cl.) – Euro 3,50
Per tutti coloro che avessero allergie o intolleranze alimentari: vi informiamo che per la preparazione di alcuni piatti possono essere usati ingredienti non specificati nella descrizione della pietanza, come farine, formaggi, frutta secca, ecc.
 
Il nostro ristorante utilizza prodotti freschi. In mancanza della loro reperibilità sul mercato alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati.

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